BCAA´S VS EAAS. CUAL PROVEE MAYORES BENEFICIOS?

¿Suplementarse con EAA’S es benéfico comparado con los BCAA y la proteína de suero?

Las investigaciones del último año sugieren que tomar mezclas de BCAA por si solos ayudan con los dolores Post entreno y hasta a reducir la sensación de fatiga, es más, de hecho disminuyen el catabolismo, pero también ocurrieron cosas curiosas como por ejemplo que disminuyeron la síntesis de proteína, e incluso más de lo que disminuyeron el catabolismo. Lo que resultaría al final en una pérdida de masa muscular suponiendo que no se consumiera nada más junto a ellos. [Wolfe 2017]

Pero qué sucede con respecto a los Aminoácidos Esenciales (EAA) Estos 9 aminoácidos (de 20 en total) no pueden ser producidos por si solos, y a diferencia de los BCAA, éstos son anabólicos si se consumen por si solos.

Practicamente cualquier proteína contiene EAAs en varias cantidades.

La mayor diferencia entre las fuentes de proteína es su tasa de absorción y la proporción de aminoácidos.
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Si la intención es evitar el catabolismo e instigar la síntesis de proteína los aminoácidos esenciales resultan una opción más prometedora. Por eso recientemente estamos viendo su inclusión en diferentes fórmulas pre e intra entreno. 
¿Qué pasa si los comparamos con la proteína de suero hidrolizada?

Nakayama y sus colegas [2018] mostraron que un batido de proteína de suero hidrolizada eleva los niveles de aminoácidos en la sangre tan rápido como los EAAs. Y eso podría ocurrir incluso con los otros tipos de proteína de suero [Power 2009].

Parece un poco confuso pero intentaremos aclararlo un poco. Los bcaa pueden ayudar a aumentar la síntesis de proteína y prevenir el catabolismo, pero deben contar con la presencia de otros aminoácidos esenciales para hacer bien su trabajo.

Los aminoácidos esenciales aumentan la síntesis de proteína y disminuyen el catabolismo, y en caso de no haber consumido proteína previo a entrenar, pueden ser muy útiles. Si has consumido una comida con proteína o algún batido un par de horas antes de entrenar, no son del todo necesarios.

Wolfe 2017: http://bit.ly/2IHfROY Nakayama 2018: http://bit.ly/2wY4fpK Rérat 1998: http://bit.ly/2LkY1Dk Power 2009: http://bit.ly/2LmgnUt